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등록일 | 2024.05.27 16:58 | 조회수 | 65 |
▲ 섬유질이 과민성 장 질환을 완화하는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. (사진=DB)
[메디컬투데이=최재백 기자] 섬유질이 과민성 장 질환을 완화하는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 효과적이라는 연구 결과가 학술지 ‘세포 숙주 & 미생물(Cell Host & Microbe)’에 실렸다. 염증성 장 질환으로 진행할 수 있는 질환으로, 본질적인 원인은 명확하지 않지만, 유전·식사·장 미생물 사이의 상호작용이 영향을 미칠 것으로 추정된다. 각각 600만명과 300만명으로, 선진 공업국일수록 유병률이 높고 선진 공업국으로 이주해 가공식품을 많이 섭취함에 따라 IBD 발생 위험이 증가한다. 수용성 식이섬유인 ‘베타-프락탄(β-fructan)’ 식이섬유는 인체가 분해할 수 없어 IBD 환자의 염증 반응을 유발할 수 있다고 소개했다. ‘완전 장관 영양(Exclusive Enteral Nutrition, EEN)’이 처방되며, 이 방식으로 장 염증을 줄이는 데 성공을 거두기도 했다. 반론을 제기했다. 인터류킨-10은 IBD-연관 사이토카인으로, 인터류킨-10이 발현되지 않은 채 태어난 사람들은 어린 나이에 IBD가 발생한다. 대장 점막이 퇴화해 치명적인 대장염으로 이어졌다고 반박했다.
이어서 그들은 고식이섬유 식사를 했을 때 염증이 현저히 감소했다는 점에서 식이섬유가 건강한 점막 두께를 유지하고 염증을 억제하는 역할을 하며, 고식이섬유 식사가 IBD 환자를 치료하는 데 유용하다고 주장했다.
이는 장 내 ‘유익한’ 세균의 발효 작용으로 인해 아이소부티레이트(Isobutyrate)라는 지방산 수치가 높기 때문이라고 추정했다. 특히 위장관 협착이 의심될 때 불편감을 최소화하기 위해 식이섬유 섭취를 제한하도록 권고한다고 설명했다. 최선이지만, 급성 증상이 없는 환자라면 고식이섬유 식사가 장 미생물 다양성을 증진하는 데 도움이 될 수 있다고 예상했다. 장기적으로 득이 된다는 것이다. 일부 유익한 장 세균이 증가해 뇌 기능·수면 주기·불안 및 우울 측면에서 정신 건강이 증진되는 효과도 기대할 수 있다고 전했다.
메디컬투데이 최재백 기자(jaebaekchoi@mdtoday.co.kr) |
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